Torta «El negro de espuma»
Price range: $ 9.500,00 through $ 115.000,00
Descripción
La Torta «El negro de espuma» consiste en un suflé ligero y aireado hecho a base de agar-agar del Lejano Oriente, claras de huevo y leche condensada, lo que confiere al postre una ternura y ligereza inusuales.
El suflé se asienta sobre una corteza de brownie de chocolate al 80%, creando la combinación perfecta de texturas.
La torta se termina con glaseado de chocolate, que añade un dulzor armonioso y un ligero amargor a la torta.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1,7 kg, 1kg, 200 g, 3,5 kg, 500 g |
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